2025年节肢动物概览：种类、特征与价值

节肢动物概述

节肢动物门，作为动物界最大的门类，涵盖了虾、蟹、蚊、蝇、蝴蝶、蜘蛛、蜈蚣等众多物种，其中现存种约120万种，占据现有动物种数的80%。它们的生活环境极其多样，从海水、淡水、土壤到空中，无处不在。

节肢动物种类

虾

虾类是节肢动物甲壳类的重要组成部分，种类繁多，如南极红虾、青虾、河虾等。虾不仅营养价值高，可蒸、炸等多种烹饪方式，还被用作中药材。

蟹

蟹类，尤其是短尾族的种类，分布广泛，从海洋到陆地。蟹的尾部与其他十足目不同，卷曲于胸部下方，背甲宽阔，第一对胸足特化为螯足。中国蟹资源丰富，如太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹等。

蝇

蝇类属于双翅目环裂亚目，全球已知约3000种，中国约500余种。蝇类大多数非吸血性，而螫蝇亚科则为吸血性，两者主要区别在于口器。

蝴蝶

蝴蝶是鳞翅目锤角亚目动物的统称，全球约14000多种，分布广泛，色彩鲜艳，翅膀和身体有各种花斑。蝴蝶与蛾类的主要区别在于头部触角的形状。

蜘蛛

蜘蛛是陆地生态系统中的捕食性天敌，体长1～90毫米，身体分头胸部和腹部两部分。蜘蛛的螯肢和须肢具有特殊功能，螯肢用于捕食和自卫，须肢则用于感觉和传递信息。

节肢动物的主要价值

科学价值

节肢动物的外骨骼可以形成化石，为研究地球历史提供了重要证据。从早寒武世开始，节肢动物化石大量出现，为地层对比和沉积环境指示提供了重要依据。

食用价值

节肢动物中，如三疣梭子蟹、锯缘青蟹、中华绒螯蟹等，都是珍贵的食材。它们富含蛋白质和脂肪，具有很高的营养价值，是人们餐桌上的美味佳肴。